什么茶适合马上喝什么茶放一放更好喝(什么茶适合马上喝什么茶放一放更好喝1)

　
首先，我们来看什么茶适合马上喝。对于制成后需要尽快饮用的茶，通常追求鲜爽的口感。这类茶中的物质很容易被氧化，稍放久一些，就明显能感觉到没有刚开始喝那么新鲜了。例如，烘青、炒青绿茶，新茶炒豆香特别显，但怕上火的朋友建议放一个月再喝；蒸青绿茶、

抹茶之类的，这类茶的最佳饮用时间只有2~3个月，制成后越快喝越好；鲜嫩的白毫银针后尽快饮用更佳。虽说白茶“一年茶、三年药、七年宝”，但喜欢银针的鲜味和花香的朋友们，还是趁早喝为好。最后，红茶没什么特别的讲究，通常都可以直接饮用，原料越嫩的红茶越要尽快饮用，如金毫滇红、金骏眉等。

接下来，我们来谈谈什么茶放一放更好喝。一般来说，焙火类的茶最好是放一段时间再饮用。一方面是避免上火，另一方面则是为了给茶“降降火气”，避免火味掩盖了其本身的香气、滋味。例如，焙火类的茶主要是乌龙茶，如武夷岩茶、浓香炭焙铁观音、台湾炭焙乌龙茶等，按照不同的焙火程度可分为低火、中火、足火。不同的火功需要放置退火的时间也不同。低火需1~2个月，中火需3~5个月，足火需半年到一年。退火后的焙火茶，炭火的热力部分消散，乌龙茶本身的花果香和滋味方才显示出来，与火味交织，形成了焙火乌龙茶独特的韵味。

最后，我们来探讨如何正确地保存茶叶。理论上来说，只要品质好、储存条件恰当，任何茶都是可以存成老茶的。对于长期存放的茶，三到五年以上，一般可以称为老茶。老茶的概念并不仅限于近年来的茶，以往在民间，早就有存老茶治病的传统。例如，武夷岩茶适合存放，“藏得深红三倍价，家家卖弄隔年陈”，说的就是足火的武夷岩茶隔年火气退去会更好喝。不止一年，陈放多年的岩茶品质更优，有温胃健脾之功效。而白茶可以久存众人皆知，不仅有独特的保健价值，更是形成枣香、药香等独特口感，耐人寻味。一般存老白茶以嫩度较低的白牡丹、寿眉为主。普洱生茶和熟茶，都具有耐久藏的特点。老茶口感层次更丰富，滋味更浓醇，这是新茶所不能比拟的，也是普洱茶具有投资价值的根本原因。黑茶则适合陈放，其中的有益微生物会促使黑茶内含物质的转化。

总之，茶叶的种类繁多，口感各异，饮用方式也有所不同。了解什么茶适合马上喝，什么茶放一放更好喝，以及如何正确地保存茶叶，将帮助我们更好地品尝和欣赏茶叶的美妙之处。